昨日に引き続き連チャンで、食べる日記です（＾。＾）
前回の食べる日記では↓
今日は表参道から少し入ったところにある知る人ぞ知る
「BROWN RICE CAFE」を紹介しましょう。
ここはWHOLE FOODを提唱しているタカコナカムラさんのCAFE。
ライフスタイルまでつながるWhole Foodという考え方
タカコナカムラさん曰く、
「安全な食材がほしいと願うならば、土や農業のことを考えなければなりません。豊かな自然を願うならば、ゴミの分別や合成洗剤のことなども考えてほしいのです。Whole Foodは、私の健康と暮らしと環境を考える新しいLohasな考え方を表現する言葉です。健康暮らし農業環境をまるごと考えるのがWhole Food Lifestyleなのです」
とのこと。
WHOLE FOODとは「まるごとの食べ物」という意味ですが、食べ物を考えるには、食べ物自体だけでなく、防虫剤、電磁波、洗剤などLIFE STYLEすべてを考えていかなければならないということですね。
これにはとても賛成です。
近年の食べ物への汚染や電磁波の影響などを考えていくと、健康的で自然な生活をしていくには必須の考え方だと思います。
そんなこだわりのあるタカコナカムラさんのCAFEはすごくオシャレで、
居心地の良い空間。
緑あふれるテラス席と明るい店内は、いつも人で賑わっています。
メニューは玄米食を中心に、味噌や大豆、野菜をふんだんに使用したなんとも身体に優しいご飯です。
私の友人はタカコナカムラさんのFOOD SCHOOLに通っていて、
食の世界にもどっぷりはまっているのですが、
やはり、お皿を洗う洗剤や、身体を洗う石鹸、シャンプーも天然のものを使っています。
そして今度は、自然の木の家に住みたいとのこと。
こだわると大変ですが、そういうNATURALな生活にはあこがれますね＾＾。
Information
Written by
小菅一憲
Bachelor of Applied Science
Bachelor of Chiropractic Science
AK Practitioner
国際基準のカイロプラクター
アプライドキネシオロジスト
健康栄養指導士
野菜ソムリエ
私は・・・
原因のわからない不調に悩んでいる人を助けたい。
本当に健康になった時の素晴らしさを実感してもらいたい。
食と栄養についての正しい情報を発信し、未来の元気な子供につなげたい。
そんな想いから、サロン運営とblogでの情報発信を行っています。
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CHIROPRATICA
副腎疲労専門カイロプラクティック
東京都港区麻布十番2-18-4 テンポイントビル102
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最寄り駅：都営大江戸線 or 南北線 麻布十番駅（徒歩1分)
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当サロンにはどこに行っても、良くならない不調を抱えた方がたくさんいらっしゃいます。
お身体を見れば、その方の問題が筋肉骨格系から起こっているのか栄養のアンバランスから起こっているのかすぐにわかります。
みなさまが本当に健康的で幸せな毎日が送れるように、健康のプロフェッショナルとして、質の高い施術を提供します。
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是非、お気軽にご相談くださいね。
What is Chiropractic?
カイロプラクティックは、薬は使わず手だけで身体の施術をするアメリカ生まれのヘルスケアです。
みなさんに知られているような筋肉骨格系の施術はもちろん、カイロプラクティックの中の一つの学問アプライドキネシオロジー (AK）では、自律神経や内臓、ホルモン、神経、栄養のアンバランスをチェックし、それに対する施術を行うことができます。
アメリカではまさしくプライマリーケアとして認められています。
カイロプラティカは、日本では唯一の副腎疲労専門カイロプラクティックです。
また、クライアントさまのお身体に合わせた正しい栄養指導を行うことが出来る数少ないクリニックです。
アメリカやオーストラリアのAKのオフィスでは、サプリメントを使った栄養サポートは日常的に行われており、当サロンでもAKを使って身体の状態をチェックし、どの内臓器が弱っているか、どういった栄養素が必要であるかを判断することで、カイロプラクティック施術はもちろん、原因に沿った栄養指導を行っています。
Thank you for reading to the end.
